نشرت جمعية التغذية الأميركية بحثا حول أهمية الألياف النباتية الموجودة في البقول والخضروات والفاكهة وذكرت الجمعية إن الألياف تتميز بقدرتها على امتصاص كمية كبيرة من الماء الموجودة في الأطعمة.
وقالت الجمعية: إن الفرد الواحد يحتاج من 2035 غراماً على الأقل من الألياف الغذائية يومياً وهناك نوعان من الألياف الغذائية الأول الألياف القابلة للذوبان في الماء وتتميز بقدرتها على تخفيض معدلات السكر والكوليسترول في الدم، والثاني الألياف غير القابلة للذوبان والتي تساعد على منع الإصابة بالإمساك.
ويجب أخيراً الانتباه إلى ضرورة الاعتدال في تناول الألياف والموازنة بينها وبين كمية السوائل المتناولة وإلا عانى الفرد إمساكاً شديداً.
العراق يختار الحياة - اسراء محمد
جميع حقوق الطبع والنشر محفوظة لدى العراق يختار الحياة
جميع المواد غير قابلة لإعادة النشر دون إذن مسبق.
إن موقع العراق يختار الحياة iraqchooseslife.com غير مسئول عن أي محتوى قد يسيء إلى قارئه .
تم إضافته يوم الخميس 24/04/2008 م - الموافق 18-4-1429 هـ الساعة 10:03 صباحاً
